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2004年 10月 11日 ( 1 )

栗ごはん

栗が半額だったので2パック買ってきて栗ごはんを炊きました。
秋の味覚 栗!

さて今まで栗ごはんなんか炊いたことなかったので
レシピが全然・・・
ネットでいろいろ調べて

・米 3合
・栗 360g
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ2

でいくことしました。

米を研いで酒みりん塩を入れて、
栗も半分くらいに切って塩水に浸す。
30~40分放置して
普通に炊飯。

美味しい♪
やっぱ栗ごはんは美味しい!!
味も丁度いい感じかな。
こんな夜中だけど食べちゃいました!!!

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by mas2000boo | 2004-10-11 01:50